上海阳澄湖大闸蟹专卖有限公司
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站

大闸蟹礼劵

联系方式

联系人:业务部
电话:400-622-5517
邮箱:service@msn.com

当前位置:首页 >> 大闸蟹文化 >> 正文

怎么样使大闸蟹保存活四五天

编辑:上海阳澄湖大闸蟹专卖有限公司  时间:2012/04/16  字号:
摘要:怎么样使大闸蟹保存活四五天
到了10月份,进入吃阳澄湖大闸蟹的高峰期,有的家庭一次性买入几十只大闸蟹,吃不完的时候不知道如何保存,有的保存到冰箱里,结果第二天又死了,这很可惜,因为死蟹不能吃的。
  这里常规的保存方法有放在冰箱保鲜里保存,我们知道,冰箱里有个旋钮,一般数字从1至7或从1到5,很多朋友误以为这个是温度调节,认为1就是代表一度,5就代表5度,7就是代表7度,其实这个不是的,这个是一个制冷量调节按钮,数字越大表示制冷量越大,保存阳澄湖大闸蟹最佳的调节位置为2和3之间,这是经过我们多次试验得出的,这样正常可以保存4天,大闸蟹依然鲜活,如果是数字显示的,温度调到10-15度最佳,将大闸蟹平放就可以,每天用水冲洗下,再放入冰箱,可以保存5天左右,依然鲜活。当然能盖条湿毛巾在蟹的上面最好。
  如果没有冰箱的情况下,最好是尽快将大闸蟹吃掉,或者一次不要买太多,特殊情况下,可以多打点水,将蟹放在水里,一般可以活24小时,水温保持在17-20度左右为佳。
上一条:蟹粉小笼 下一条:清炒蟹粉面